بولوشدورک
دنیز منیم دالقا سنین .
گونش منیم ایشیق سنین .
هامّیسی سنین سنده منیم
*****************
تو را بس منتظر ماندم
اوتاندی لحظه لر مندن
بدان من دوستت دارم
اینان بو یاشلی گوزلردن
سفر از تو گذر از تو
فقط یول گوزلماخ مندن
فقط با یک نگاه تو
اوچاردی غصه لر مندن
*****************
داغدا پائیز اولاندا
ساری سنبل سولاندا
یارا ائلچی گوندررم
اون بئش یاشی دولاندا
*****************
عزیزیم گؤل آلاندا
ساچا سنبل آلاندا
یاریم یادیما دوشر
الیمه گؤل آلاندا
*****************
گؤزوم قالدی او قاشدا
او پیکده او قاشدا
مجنون تک دلی گؤیلوم
گزیری داغدا داشدا
*****************
بیر گورچین کیمی دن سیزلمیشم! بولبولم یازدا چمن سیزلمیشم!
اوز دیارمدا وطن سیزلمیشم! هیچ بیلرسن نیجه سن سیزلمیشم!!!!
*****************
داغ باشیندا اکین اولماز…
اکین اولسا بیچین اولماز…
دنیادا مین گوزل اولسا…
بیری سنین تکین اولماز…
*****************
محبت قوجالماز
عشق آزالماز
دوست آیرلماز
یاخچلیق یرده قالماز
دوست دوستی آتماز
یاریما اولسون سلام
قوی کی دییم بیر کلام
ایستییرم من سنی
ایسته منی والسلام
*****************
اگر بیز ایکیمیز ده یاپراق اولساق پاییز فصلینده من سنن تئز یئره دوشه جاغام تا سن دوشنده سنی
اوز قوجاغیما آلیم.
*****************
گوروم شیر دنیادا پیر اولماسین
گوروم تولکو جنگلده شیر اولماسین
ستمکار خلقه امیر اولماسین
بوتون پاک اورکللر گوروم شاد اولا
مقدس آذربایجان دائم آباد اولا
*****************
کریسمس یاخیندیر ، اگر شاخدا بابا (بابا نوئل)اولسای دینیز جورابیمین ایچینه نه قویاردینیز؟ اونجه منیم جوابیمی ورین سونرا دوستلارینیزا یوللایین ، چوخ ماراقلی جاوابلار آلاجاقسینیز.

[کریسمس نزدیک است ، اگر شما بابا نوئل بودید درداخل جوراب من چه چیزی می گذاشتید؟ اول جواب مرا بدهید و بعد برای دیگران نیز این را بفرستید جوابهای شگفتی را دریافت خواهید کرد]
*****************
بولودوز یاغار اولسون ، سولاریز آخار اولسون ، اوجاقیز یانار اولسون ، “چیلله گئجه نیز موبارک اولسون

[ابرتان بارانی ، آبهایتان جاری ، اجاقتان همیشه سوزان شب یلدایتان مبارک
*****************
پاییز گیدر ، سونرا بوران گلیر ، سوفرالارا حالوا ، قارپیز ، نار گلیر ، چیلله گئجه ائل اوبانی شاد ادیب ، بیزیم یوردا ائله بیل باهار گلیر…

چیلله گئجه نیز قوتلو اولسون.

[پاییز می رود ، برف می آید ، داخل سفره ها حلوا هندوانه و انار می آید ، شب یلدا دل مردم را شاد می گرداند ، انگاری باز بهاری آمده....]
*****************
و این پیام تبریک که واقعاً محشره :
ئنه گلیر نازلی باهار ، نازلی یاز
هامینین یازیسین بو ایل یاغلی یاز
جان ساغلیغی ، جیب وارلیغی ، اولوم آز
مهریبان آللاهیم ، بئله یازی یاز.
تازا ایلینیز موبارک اولسون.

[باز بهار و تابستان با ناز می آید /روزی همه را با برکت بنویس / سلامتی جان ، درآمد بیش ، مرگ و میر کم / این طوری رقم بزن ای خدای مهربان]
******************
قیزیل گولم ، در منی
مخمل اوسته سر منی
آللاه اوزی شاهیدی
چوخ ایسترم من سنی.
******************
ایگید بیر دفعه اؤلسه ، قورخاق مین دفعه اؤلر.

[شجاع یک بار می میرد ، ترسو هزار بار.]
******************
“گیزلی سؤز”
اَن گیزلی سؤزلری ، باغلی دیلیمین اوجوندا اکمیشم ، آچیلسا بیر گؤن ! اؤنجه دانیشاجاق نه لر چکمیشم…!
******************
منیم چؤرک سیز و سوسوز قالدیغیم گونوم چوخ اولوب ، آمما اومودسوز قالدیغیم گونوم هئچ اولماییب. “آتا بابک”
******************
و در آخر این هم نمونه ای از یک اس ام اس طنز!

نئچه ایل دیر سنی سئویرم … آنجاق سنی هر زاماندا سئومیشم … آمما هر دفعه دوداقلارینا یاخینلاشماق ایسته یَنده نیفرتله سیلیب منی آتیرسان…!
امضاـ : فیرتیغ !
******************
</p></body></html><html><body><p>مواد لازم:
300 گرم عدس
1 قاشق مربا خوری جوش شیرین
روغن 5 قاشق سوپ خوری
آرد 2 قاشق سوپ خوری
آب گوشت یا مرغ یا سبزی 8 پیمانه 
پیاز ریز شده 2 قاشق سوپ خوری 
نان چند برش 
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه :
عدس را یک روز قبل در مقداری آب و جوش شیرین خیس میکنیم در موقع درست کردن سوپ آب آنرا خالی کرده و آب تازه روی آن میریزیم سپس آنرا از الک رد کرده.آرد را در روغن تفت میدهیم و با پیاز که قبلا تفت داده ایم و طلایی شده مخلوط نموده آب گوشت یا سبزی را به آن اضافه کرده میگذاریم تا جوش بزند پوره عدس و نمک و فلفل را در آن ریخته و میگذاریم به مدت نیم ساعت بپزد قبل از بردن سر میز نان سرخ شده را به آن اضافه می کنیم.</p></body></html><html><body><p>این کتلت، گوشت ندارد و برای گیاه‌خواران و یا افرادی که باید در مصرف گوشت احتیاط کنند، مفید است.
کتلت
مواد لازم برای 5 نفر
سیب زمینی    سه عدد متوسط
لوبیا قرمز         یک پیمانه
بلغور گندم یا جو   یک دوم پیمانه
نعنا خشک     یک قاشق سوپ‌خوری
پودر زیره    یک قاشق چای‌خوری
پودر جوز هندی    یک چهارم قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل   به مقدار لازم
تخم مرغ    2 عدد
گوجه فرنگی رنده شده     2 عدد
روغن مایع یا زیتون      2 قاشق سوپ‌خوری

طرز تهیه
* سیب زمینی، لوبیا قرمز و بلغور را پخته و چرخ می‌کنیم.
* ادویه، پودر نعنا، زیره و جوز هندی و دو عدد تخم مرغ خام را اضافه کرده، خوب با دست ورز می‌دهیم.
* سپس مقداری از آن را به اندازه یک نارنگی برداشته و گلوله می‌کنیم با استفاده از دو کاردک به شکل‌های مختلف قالب زده بعد در روغن مایع داغ داخل ماهی تابه سرخ می‌کنیم.
* به این ترتیب که چون کتلت بدون گوشت می‌باشد می‌توان زیر شعله گاز را نسبتاً تند کرد تا زود سرخ شود و برای سس نیز روغن زیتون و ادویه و گوجه فرنگی رنده شده را با هم مخلوط می‌کنیم بعد زیر شعله گاز را کم می‌کنیم و سس را روی اجاق گرفته و مرتب به هم می‌زنیم تا ته نگیرد.
* بعد سس را روی کتلت های چیده در دیس می‌ریزیم و تزیین می‌کنیم.

</p></body></html>مواد لازم: 
500 گرم گوشت بره، چرخ شده 
یک پیاز متوسط، رنده شده 
2 حبه سیر، له شده 
یک سرانگشت پودر فلفل فرنگی شیرین 
کمی پودر فلفل سیاه تازه ساییده شده 
یک سرانگشت پاپریکای شیرین 
کمی پودر زیره سبز 
چند تکه فلفل چیلی 
یک قاشق چایخوری نمک 
یک عدد تخم مرغ 
چه چیزی بخرید: 
گوشت بره، چرخ شده

طرز تهیه:

تمام مواد را درون کاسه بزرگی ریخته و با دست خوب آنها را مخلوط کنید و ورز بدهید تا یکنواخت شوند. سپس دستتان را خیس کنید و تکه هایی به اندازه یک گردو از مواد برداشته و به شکل یک گلوله در آورید. کوفته را کمی با دست فشار دهید تا صاف تر شود. می توانید کوفته را در باربیکویی با حرارت کم یا یک تابه شیاردار به مدت یک دقیقه در هر طرف گریل کنید.

خلاصه ای در باره این رسپی: 
این کوفته برای هر نوع پختب مناسب است، از باربیکیو گرفته تا ماهیتابه و فر. به تنها چیزی که نیاز دارد، یک سالاد است.مواد لازم:

سویا    یک  پیمانه
لپه پخته شده    نصف پیمانه
گوجه فرنگی    عدد
بامیه  نیم کیلو
نمک، فلفل قرمز، زردچوبه   به مقدار لازم
زعفران و آبلیموی تازه  به مقدار لازم
روغن زیتون  به مقدار لازم

طرز تهیه :

سویا را با زعفران و زردچوبه و نمک نیم سا